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津市突击检查屠宰场肉品安全工作

时间:2021-11-16 来源网站:嘉兴化工机械网

津市:突击检查屠宰场肉品安全工作

为切实做好“两节”及十九大期间津市市生猪定点屠宰场的安全监管工作,强化生猪屠宰检疫检验操作规程,确保人民群众“舌尖上的安全”,9月28日凌晨4点,市畜牧兽医水产局负责人带领市动物卫生监督所、市定点办对市生猪定点屠宰场进行了突击检查。执法检查人员对生猪屠宰检疫规程、生猪及其产品检疫、“瘦肉精”监督抽检及生猪屠宰等相关台账进行了检查。从此次突击检查情况来看,市定点屠宰场严格按规定落实检疫制度和规范操作,没有发现加工、屠宰病死猪及注水猪现象。津市市畜牧兽医水产局将进一步加强对生猪定点屠宰场的监管,建立常态监管工作机制,加大执法监督力度,确保舌尖上的安全。

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